Primer encuentro gastronómico por la Biodiversidad

4 noviembre, 2014 (0) Comentario

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La Gastronomía y la Biodiversidad harán un maridaje muy especial el 22 de noviembre en el mejor ambiente posible para este casamiento: el Jardín Botánico de Caracas.

Organizado por AsoVAC y Cacao de Origen tiene como objetivo conocer de cerca y en la práctica como la gastronomía, muy en boga, echa mano de la rica diversidad biológica presente en los variados rincon es y paisajes de Venezuela.

El evento hará una fusión entonces entre cocineros y científicos para degustar ricos platos elaborados a partir de productos naturales mientras se realiza una conversa quizás sobre su oriegen o sobre su protección, o quien sabe sus beneficios.

El programa que tiene además como objetivo secundario recabar fondos para la AsoVAC, arrancará a las 11 de la mañana.

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“La solución al cambio climático debe salir de las universidades”

18 noviembre, 2012 (0) Comentario

EL NACIONAL –

Domingo 18 de Noviembre de 2012     Ciencias/8

LISSETTE CARDONA
lcardona@el-nacional.com

La dependencia petrolera se puede vencer con propuestas nacidas en los laboratorios. El venezolano Carlos González, jefe de la División de Química y Bioquímica del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología de Estados Unidos, cree que la combinación de fuentes de energía es la herramienta para lograr el desarrollo sustentable del país.

González señala que la superación de los problemas energéticos retrasaría los efectos del cambio climático en el planeta.

El químico, graduado en la década de los ochenta en la Universidad Simón Bolívar, está radicado en Estados Unidos desde hace 30 años. Sin embargo, nunca ha perdido el contacto con la comunidad científica nacional y participará, a través de una videoconferencia sobre el cambio climático y las fuentes alternativas de energía, en la LXII Convención Anual de la Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia, que se instala hoy en la Universidad Metropolitana.

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